크로와상 냉동 생지(아이들 간식) 에어프라이기로 만들어 먹기

얼마전 와플기를 샀다
아이들이 쉽게 샌드위치 만들어 먹으라고~
딸은 식빵으로 이것 저것 만들어 먹는 듯했다
그러다 크로와상 생지로 와플을 만들어 먹을수 있다고 해서 주문했다
50개에 티몬에서 13800원에 샀다
가성비가 좋다

어제 딸이 와플기에 했을때는 생각보다 맛이없었다
그래서 오늘은 에어프라이기에 돌려 보았다
주문한 생지에 어떻게 먹어야 할지 설명서가 없다
그래서 일단 냉동상태에서 180도에서 20분 돌렸다

한사람에 2개씩 8개를 돌렸다

아직 색이 안 나왔다
살짝 먹어보니 겉은 바삭한데 속이 아직 익지않았다
다시 10분을 더돌렸다 이제 속 까지 익은것 같다
완성된 사진은 없다
가족들이 미리 먹어 버렸다
다들 고소 하고 맛있다 한다 당분간 간식은 해결 되었다
에어프라이기가 열일한다
해동을 해서 하면 시간이 좀 단축 되는듯하다 5분정도
아이들이 집에서 비대면 수업을 듣다보니 밥과 간식을 신경써야한다
아이들이직접 조리할수 있는 반조리 간식과 조리식품이 있으면 내가 좀 자유롭다
딸이 음식에 좀 관심이 있어 얼마나 좋은지 모르겠다
특히 제빵에 관심이 있어 여러가지 맜있는 디저트를 먹고있다
요즘은 힘들다고 잠시 쉬고있다
여름방학되면 다시 시작하겠지~기대된다

이제야 색이 제대로 나온다

오늘 냉동생지를 실온에 꺼내놨다가 잊어버리고 5시간이 지나갔다
그런데 생지가 부플어 있었다 사진은 못 찍었다
5시간동안 해동이 되고 발효가 된듯하다
에어프라이기에 180도 15분정도 돌렷다
빵이 엄청커지고 결이 살아있다
더 맛있었다
결론은 실온에서 생지가 부플어 올라 발효가 될때까지 기다리다가 에어프라이기에 180도에서 15분에서20분 (갯수에 따라 시간은 변경될것 같다)돌리면 결이 살아있고 부풀어 오른 바삭한 크로와상을 먹을수 있다

와플기를 사용해서도 생지로 와플이 맛있게 잘 만들어진다

딸이 만든 크로와상 샌드위치 보기만해도 신선하고 맛있어 보인다
어느세 한봉지를 다 먹었다
또 주문 해야 할듯~~^^