약식만들기 다이소 저울

다이소 저울을 딸이 5000원에 사왔다
요리할때 정말 잘 사용 하고 있다
딸은 빵을 만들때 나는 떡을 만들때 주로 사용 하는거 같다
오늘은 다이소 저울을 사용하여 약식을 만들었다
재료는 찹쌀500g
             밤 10개
             대추 10개
             건포도 50g
            흑설탕100g
            간장 3Ts
            참기름 3Ts
           계피가루 5g
           물400g
찹쌀 500g을 물에 2시간정도 불려 채반에 건져 놓았다
그리고 큰볼에 재료의 분량대로 물 흑설탕 간장 계피가루를 섞어 놓았다
만드느라 사진을 못 찍었다

전기밥솥에 불린찹쌀과 밤 대추와 만들어 놓은 흑설탕 간장 계피물을 혼합한다
그리고 백미 취사 버튼을 누른다

취사가 다 되어서 뚜껑을 연 모습이다
맛있게 된듯 하다
빵틀에 넣어서 식을때까지 기다린다

뜨거웠던 약식이 식어서 꺼내보았다
이런 빵틀로 두개가 나 왔다

칼에 랩을 쒸워 잘라 보았다
그리고 온가족 시식 다들 떡집 약식보다 맛있다고 한다
생각보다 재료만 준비 되면 쉽게 할수 있다
손님 오셨을때 대접하면 좋을 듯 싶다
부모님께도 해드려야지~
코로나로 인해 많은것들을 집에서 해보고 있다
실패없이 잘되어 가는것이 신기하다
다음엔 뭘해볼까?